قیمت گوشت قرمز امروز ۱۹ شهریور ۱۴۰۵
ثبت آسان: جدیدترین قیمت گوشت قرمز در بازار 19 شهریورماه 1405 مشخص شد.
به گزارش ثبت آسان به نقل از خبر آنلاین، زمزمه های بازار گوشت در واپسین روزهای شهریورماه، داستانی از دوگانگی در رفتار قیمتی است که خریداران و کنشگران این صنف را با پرسش های تازه ای مواجه کرده است. در صورتیکه بخشی از ویترین های قصابی ها نشان از ایستایی و ثبات در نرخ ها دارند، بخش دیگری از بازار درحال تجربه نوساناتی است که مستقیماً بر سبد پروتئینی خانوار تاثیر گذاشته است.
اقتصادآنلاین نوشت: بازار گوشت قرمز در این مقطع زمانی، بیشتر از هر چیز تحت تاثیر الگوهای عرضه و تقاضای متفاوت برای گوساله و گوسفند قرار گرفته و این تمایز رفتاری، حالا به محور اصلی گفت وگوهای میان خریداران و فروشندگان تبدیل گشته است.
در یک سوی این معادله، بازار گوشت گوساله قرار دارد که برعکس خیلی از گمانه زنی ها، لنگرگاه آرامش برای سبد خرید خانوارها شده است. بررسی وضعیت در قصابی ها و بازارهای عمده توزیع حاکی از آنست که قیمت انواع قطعات گوساله، از راسته گرفته تا سردست، در دایره ای از ثبات قیمتی قرار گرفته اند.
این سکون نرخ ها در قسمت گوساله، فضایی قابل پیشبینی را برای مصرف کنندگان بوجود آورده تا بتوانند بدون نگرانی از جهش های لحظه ای، برنامه ریزی های ماهانه خویش را انجام دهند.
مدیریت تأمین و توازن نسبی میان عرضه دامی و تقاضای موجود در بازار، مهم ترین محرک برای این شرایط پایدار می باشد که توانسته از ایجاد هیجانات کاذب در این بخش جلوگیری نماید.
اما در سوی دیگر، ورق برای گوشت گوسفندی بشکل متفاوتی برگشته است. در تعدادی اقلام پرطرفدار و ممتاز مانند راسته با استخوان و بخصوص ماهیچه، شاهد شیب صعودی نرخها هستیم که الگوی خرید را در این بخش تحت تاثیر قرار داده است.
این نوسان در قیمت قطعات با ارزش گوسفندی، بار دیگر اهمیت هوشمندی در خرید را برجسته کرده است؛ موضوعی که سبب شده خیلی از خانوارها برای مدیریت هزینه های معیشتی خود، بسمت جایگزین هایی اقتصادی حرکت کنند.
چشم انداز بازار نشان میدهد تا آن زمان که تعادل در زنجیره تأمین محصولات گوسفندی به حالت ایده آل بازنگردد، تفاوت میان دو مسیرِ ثبات در گوساله و نوسان در گوسفند، همچنان اصلی ترین خاصیت ویترین قصابی ها باقی خواهد ماند.
برمبنای آخرین رصدهای میدانی صورت گرفته در بازار گوشت قرمز، قیمت هر کیلوگرم «گوشت ماهیچه گوسفندی» به ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان رسیده است.
همچنین، «گوشت راسته با استخوان گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۶۸۰ هزار تومان عرضه می شود. قیمت «گوشت راسته گوساله» هم برای هر کیلوگرم ۲ میلیون و ۲۵۰ هزار تومان تعیین شده است.
همچنین، «گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۵۲۰ هزار تومان به فروش می رسد.
منبع: ثبت آسان
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط ثبت آسان
نظرات بینندگان در مورد مطلب ثبت آسان
نظر شما در مورد این مطلب